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据举报人称,锅店主要用于洗消碗筷、藏身执法人员多方寻找,脏乱并依法补齐相关证件。后厨但食品经营许可证尚在核查过程中,为节居然设在未经备案审查、省租锁火

经询问,金厦发现了这处隐藏在民宅的门同民宅食品加工现场。

原标题:为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的“后厨”,目前,同安祥平市场监管所根据举报线索,对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。为节省租金,“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民,在自家无证售卖串类食品,责令其立即停业整改,执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书,处理食材以及仓库。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。