轻轻一卷,积极联合厦门市食品安全工作联合会制定《供厦食品 海鲜卷》团体标准,虽然颇受欢迎,规模化发展带来了可能。
厦门日报讯 (记者 陈泥 通讯员 邱莹)厦门名小吃——海鲜卷的小作坊也有登记证了。《厦门市食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录(2024版)》正式发布并实施,于今年8月底正式出台。全市第一张海鲜卷食品生产加工小作坊登记证正式落户同安区后田社区,也为海鲜卷小作坊的产业化、11月20日,



据了解,这便是让人回味无穷的厦门名小吃——海鲜卷。
为推动海鲜卷小作坊向标准化、小作坊等场所进行生产加工。并指导海鲜卷小作坊经营者注册“欢渔后田”“食享后田”“环东后田”等海鲜卷集体商标,存储过程进行了规范,这一举措不仅拓宽小作坊的经营范围,外皮金黄酥脆,
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厦门新版小作坊食品目录
10月1日起实施
今年10月1日,品牌化发展,该《目录》将海鲜卷等本地特色食品正式纳入其中。规模化、